Το HYDRO WHEY είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής βασισμένο σε ενζυματικά υδρολυμένες πρωτεΐνες με γλυκαντικά σε σκόνη. Το προϊόν είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για αθλητές που ασκούν έντονες δραστηριότητες. Η πρωτεΐνη συμβάλλει στην ανάπτυξη και διατήρηση της μυϊκής μάζας.
Οι υδρολυμένες πρωτεΐνες ορού γάλακτος προέρχονται από την ενζυματική υδρόλυση πρωτεϊνών ορού γάλακτος.
Η βιομηχανική διαδικασία είναι παρόμοια με αυτό που συμβαίνει στο στομάχι μας, στην πραγματικότητα οι πρωτεΐνες διασπώνται από υδρολυτικά ένζυμα, για να σχηματίσουν δι- ή τρι-πεπτίδια (αποτελούμενα από δύο – τρία αμινοξέα).
Τα πολυπεπτίδια είναι γενικά παρόντα σε αυτά τα συμπληρώματα, δηλ. μακρομόρια που έχουν αριθμό αμινοξέων μικρότερο από 100, και αυτό μειώνει σημαντικά τον χρόνο πέψης και βελτιώνει την απορρόφηση καθώς φαίνεται ότι το έντερο απορροφά δι- ή τρι-πεπτίδια καλύτερα από ό, τι τα μεμονωμένα αμινοξέα.
Ως ποιότητα, οι υδρολυμένες πρωτεΐνες έχουν συνήθως πολύ χαμηλή ποσότητα υδατανθράκων και λιπών και σε σύγκριση με όλες τις άλλες έχουν πολύ υψηλό ρυθμό απορρόφησης καθώς προσφέρουν μεγαλύτερο ινσουλινοτροπικό αποτέλεσμα με επακόλουθη είσοδο αμινοξέων στην κυκλοφορία του αίματος πιο γρήγορα.
Αυτό το χαρακτηριστικό επιτρέπει σε αυτές τις πρωτεΐνες να είναι βέλτιστες για μετά την προπόνηση (αξιοποιώντας στο έπακρο το αναβολικό παράθυρο) καθώς εκτός από την ταχεία αύξηση της αμινοξέωσης με την επακόλουθη καλύτερη πρόσληψη αμινοξέων ειδικά σε εκπαιδευμένες περιοχές, επιτρέπουν, σε συνδυασμό με υδατάνθρακες σε ταχεία απορρόφηση, να συνθέσει το μυογλυκογόνο πιο γρήγορα και να επιταχύνει την ανάκαμψή του.
Η ταχύτητα απορρόφησης αυτών των πρωτεϊνών επιτρέπει την αποφυγή κάποιων ανεπιθύμητων ενεργειών, όπως οίδημα και μετεωρισμός, λόγω της μερικής πέψης και της σήψης των πρωτεϊνών.
– 0,1% λακτόζη
– 8% βαθμός υδρόλυσης
– 100% OPTIPEP 90 DH8 (τροφοδοσία με γρασίδι)
– Φυσικά γλυκαντικά (στέβια / ερυθριτόλη)
– 28 g πρωτεΐνης