BIO RED LENTILS 500GR – DELICIOUS N’ NUTRITIOUS

Οι κόκκινες φακές είναι ένα όσπριο που είναι γνωστό για την υψηλή ποσότητα θρεπτικών συστατικών που περιέχει. Οι κόκκινες φακές έχουν στην πραγματικότητα ένα καφέ δέρμα που έχει αφαιρεθεί και ως εκ τούτου έχει αυτό το κοκκινωπό χρώμα. Μετά το μαγείρεμα, αποκτά ένα χρυσό κίτρινο χρώμα. Οι κόκκινες φακές προετοιμάζονται γρηγορότερα επειδή μαγειρεύουν γρηγορότερα και πέπτονται γρηγορότερα από τις φακές καφέ.

Οφέλη από τη λήψη του BIO RED LENTILS:

• Οι κόκκινες φακές περιέχουν σχετικά υψηλή ποσότητα πρωτεΐνης και είναι πλούσιες σε βιταμίνες και μέταλλα.
• Βελτιώνει την εργασία των καρδιαγγειακών και νευρικών συστημάτων.
• Οι κόκκινες φακές είναι πολύ πλούσιες σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στη μείωση της κακής χοληστερόλης και στον καλύτερο έλεγχο του βάρους.

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Βράστε 4 λίτρα νερό και 500gr φακές (προπλυμένες και καθαρισμένες). Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε, ακάλυπτα, για 15 έως 20 λεπτά ή έως ότου οι φακές φτάσουν στην επιθυμητή ετοιμότητα. Πιέστε καλά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για παχύρρευστη σούπα και στιφάδο. Μπορεί να προστεθεί σε πιάτα λαχανικών ή κρέατος ή σε οποιαδήποτε άλλη σαλάτα ή πιάτο για να το απολαύσετε πλήρως. Ξεπλύνετε πριν από τη χρήση.
Ιδέα για συνταγή με BIO RED LENTILS
Βουτιά από κόκκινες φακές και λιαστή ντομάτα

Συστατικά:

• 400 g βρασμένων και στραγγισμένων φακών
• 100 g αποξηραμένων ντοματών
• 2 κουταλιές ταχίνι
• 2 κουταλιές της σούπας νερό
• 1 κουταλιά της σούπας. σάλτσα σόγιας
• 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
• 1 κουτ. σκόνη σκόρδου
• 1 κουτ. σκόνη κρεμμυδιού
• χυμός ενός λεμονιού

Οδηγίες
Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι να μαλακώσει.
Σερβίρετε σε ψίχουλα ή ψωμί.