Bιταμίνη A

Η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για τη διατήρηση ενός υγιούς επιθηλιακού ιστού, ο οποίος βρίσκεται στα μάτια, το δέρμα, το αναπνευστικό και το ουροποιητικό σύστημα. Συμβάλλει στην ανάπτυξη των δοντιών και των οστών και τη λειτουργία γενετικών αδένων (όρχεων και ωοθηκών).

Η μειωμένη πρόσληψή της μπορεί να οδηγήσει στη «νυχτερινή τύφλωση» ή «νυκταλωπία» (δυσκολία προσαρμογής των ματιών στο αμυδρό φως), την ξηροφθαλμία, την κερατομαλακία και την ολική τύφλωση. Επιπλέον, η έλλειψή της αυξάνει τον κίνδυνο αναπνευστικής και διαρροϊκής λοίμωξης, συμβάλλει στη μείωση του ρυθμού ανάπτυξης των οστών και του προσδόκιμου βίου μετά από σοβαρή ασθένεια. Από την άλλη πλευρά, η επάρκειά της βοηθάει στην αντίσταση του οργανισμού σε λοιμώξεις του αναπνευστικού και του ουρογεννητικού συστήματος.

Η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για την αποτελεσματική απορρόφηση και διατήρηση των επιπέδων ασβεστίου στο αίμα. Η σημασία της είναι ζωτική για τη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος, την ανάπτυξη των οστών, τη διατήρηση της οστικής πυκνότητας και την αντιμετώπιση της οστεοπόρωσης.

Τα χαμηλά επίπεδα της βιταμίνης D μπορούν να οδηγήσουν σε αυξημένη συσσώρευση ασβεστίου στις αρτηρίες, προκαλώντας σχηματισμό της αθηρωματικής πλάκας. Εν αντιθέσει, η επάρκεια της βιταμίνης D μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα και να μετριάσει τα επίπονα συμπτώματα των αυτοάνοσων νόσων.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ